内陆没有海 也能养海鲜

今年中秋节与国庆节“合体”，下周适逢两节，螃蟹将迎来一年一度的热销季。不只螃蟹，鱼类、贝类等海产品的销量也渐渐上涨。 提到吃海鲜，很多人都会想到沿海城市，似乎只有在海边才能吃到最新鲜的海鲜。可令人感到意外的是，他们从网上订购的“海鲜”或许是产自新疆、甘肃、宁夏等内陆地区。 今年9月，“我国离海最远的地方”——新疆，迎来了“海鲜”大丰收。对此，很多网友非常疑惑，内陆没有海，如何养“海鲜”？ 答案指向一个关键词——“海鲜陆养”模式。“海鲜陆养”模式，指在陆地营造出类似于海洋的生态环境，人工养殖鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。 那么，这些“海鲜”是怎么养出来的？这样养出的“海鲜”产量、口感如何？就此科技日报记者采访了相关专家。 南美白对虾“游”进河西走廊 “这里的水富含锶元素，养出来的虾透明度高，吃起来甜丝丝的。最近收获的一茬虾，足有8000斤，已经全卖完了。马上到中秋节了，我们又捕了一茬虾，目前正在销售中。”甘肃省张掖市丰森农渔养殖合作