文化中国行|江西南昌：逛市井老街 品豫章烟火

一碗米粉，撒上花生、辣椒、小葱，再来一勺自制辣椒酱，开启了江西省南昌市东湖区大士院街喧嚣的一天。“嗦碗粉喝罐汤，炸根油条配豆浆”，成为无数慕名而来的游客在大士院的必点“套餐”。 大士院位于南昌城的西北隅，是南昌老城区的繁华地段。不长的街道上，小罗子汤店、小邱水煮、老南昌白糖糕、无矾鸡蛋油条、细英水酒店、油条包麻糍……许多在社交平台上热度不低的小店都集聚于此。每到早餐时分，街头人潮涌动，非常热闹。 今年年初，大士院街启动改造提升，在保留原有“烟火气”基础上，增设牌楼标识，风格与附近的滕王阁景区遥相呼应，大士院街由老住宅区变为历史文化街区。 “来的人特别多，生意翻了好几倍。现在每天凌晨2点就要起来准备，一直到晚上8点才能收工。”小吃店主曹锦红说。 老南昌白糖糕的店铺前排起了长队，软糯香甜的白糖糕，吸引了不少外地游客。“刚在隔壁吃了拌粉，又来吃白糖糕。来这里就是想品尝当地的各色小吃。”来自安徽的游客汪鹏说。 舌尖上的美食之旅背后，是当