对网售食品隐瞒配料表要深挖动机

不少用户发现，一些网售食品的商家不在商品介绍页展示配料表，或者故意隐瞒食品包装上的配料表信息，有的甚至把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或者只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……近日媒体调查采访发现，这些现象十分常见，导致消费者网购食品如同开盲盒。（5月15日《中国消费者报》） 无论是从法律还是从健康的角度来看，提供食品配料表均是最基本的要求，如此才能让监督查得明白、让消费者吃得放心。违者必然要受到相应处罚，这也是基本常识。可为什么很多网售食品宁愿冒着受到处罚的风险，仍然想办法隐瞒配料表信息、提供错误信息，甚至根本没有配料表信息呢？ 首先，食品配料表“躲猫猫”，不排除有人确实拿不出。做一个准确的配料表，既不能多写，也不能有漏项，这对于小型食品生产企业或家庭作坊而言并不容易。如果省略这道工序，就可节省不少成本，假如消费者执意索要，则可随便提供一个不准确的配料表应付了事。 其次，难免有人耍滑头，通过故意隐瞒食品配料表逃避监督，或者至少希