科技日报讯 (记者张佳欣)据近日发表在美国神经病学学会医学杂志《神经学》网络版的一项新研究,摄入过多超加工食品(如软饮料、薯片和饼干)的个体可能比较少摄入这类食品的个体出现中风和痴呆症的风险更高。 超加工食品中糖、脂肪和盐含量较高,蛋白质和纤维含量较低。软饮料、含盐含糖零食、冰淇淋、汉堡、罐装烘豆、番茄酱、蛋黄酱和包装面包等都是超加工食品。未加工或轻度加工的食品,涵盖各种肉类——诸如经过简单切割的牛肉、猪肉和鸡肉,以及新鲜的蔬菜和水果。 本次研究调查了30239名45岁及以上的受试者,平均跟踪调查时间为11年。研究人员计算了他们每日摄入的超加工食品克数,并与其他食品的每日摄入量进行比较,得出了其每日饮食的比例结构,从而确定了他们摄入超加工食品的数量。 总体而言,被调查者摄入的超加工食品数量越多,面临中风风险及出现记忆和思维等认知问题的风险也越高。 研究人员强调,尽管本项调查无法直接证实食用超加工食品是引发记忆
过多摄入超加工食品或致中风痴呆
2024-05-27 00:00:00来源: 人民网
MBTI有16种人格类型,E/I决定内外倾,J/P是计划与随性,F/T代表价值观判断,N/S区分理想与现实,你是哪种人格类型呢?
上一篇
“特洛伊木马”有望带来靶向减肥药
赞
你的鼓励是对作者的最大支持
- 这几种初夏水果不仅颜值高、味道好 营养还丰富!2024-05-27 00:00:00
- 北京市医保个人账户7月起可线上购药2024-05-27 00:00:00
- 太阳“打喷嚏”引发地球“感冒” 我们如何打造科技“护体”2024-05-27 00:00:00
- 构建多元化食物供给体系2024-05-27 00:00:00
- 商业医疗险瞄准差异化需求2024-05-27 00:00:00
- 德国乡村医疗体系的现代转型2024-05-27 00:00:00
- 神经与精神疾病单细胞水平研究结果重磅发布2024-05-27 00:00:00
- 吃得越咸,胖得越快?别让“高盐”伤害了孩子2024-05-27 00:00:00
- 黑木耳,被你忽略的“通便高手”2024-05-27 00:00:00
- 阻断蚊虫传播病毒有了新方案(创新故事)2024-05-27 00:00:00