食品营养分级助力健康生活（微观）

　　通过准确标识、明确分类，让消费者在知情基础上作出更合理的选择，更高品质、更加健康的食品才能在市场上脱颖而出 　　饮料也有营养分级标准了。前不久，全国首个饮料“营养选择”分级标识在上海试行。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量，分为A级到D级，推荐程度递减。这一标准引发广泛关注。 　　随着生活水平不断提高，人们的健康意识不断增强，“控糖”“控脂”成了许多人的迫切需求。然而，目前的食品饮料普遍采用配料表和营养成分表的形式来介绍其营养价值，大多数普通消费者不具备相关专业知识，很难真正理解这些指标的意义。在科学评估的基础上，对食品营养情况进行分级，消费者就可以根据身体状况和个人喜好来购买，养成更健康的饮食习惯。 　　营养分级标准的建立，有助于倒逼商家诚信宣传、优化供给，避免只是把健康食品作为营销噱头。现实中，一些主打“低糖”“零卡”“低脂”等概念的食品饮料，有不少都名不副实。此前，有关部门曾对市场上部分“现场制