陕西西安：新业态为乡村游“引流”

酷暑时节，陕西省西安市鄠邑区石井街道蔡家坡村，一派繁忙和兴旺的景象。 “家里面”农家面馆里麦香四溢，年过花甲的老板盛兴和儿子盛颖欣一边招呼客人，一边端面送水。透明玻璃窗后的厨房里，老伴正在擀面、下面、配置调料。 忙里偷闲，记者与爷俩儿攀谈起来。盛颖欣说，得益于麦收后连续举办多届“忙罢艺术节”，村里的客流量与日俱增。今年“五一”前，他们将自家老宅加固整修后办起了“家里面”面馆。 关中地方民俗“忙罢”指农忙结束，村民们聚会娱乐，共庆丰收。自2018年起，蔡家坡村将乡土变为艺术空间，将田野化为展演现场，用艺术激活忙罢节庆传统，通过举办“忙罢艺术节”，带动乡村产业、乡村治理、基层组织全面提升，走出一条文艺赋能乡村全面振兴的新路子。据统计，2023年蔡家坡村共接待游客51.6万人次，年旅游综合收入超过1400万元。 味道地道、价格公道，面馆甫一开张，就受到游客的欢迎。盛颖欣说：“周末，我们面馆的面粉消耗量在100斤以上，营业收入超2000