“数字转型+科技赋能+产品升级”助力奶业健康发展

7月3日至5日，第十五届中国奶业大会、2024中国奶业20强（D20）论坛暨2024中国奶业展览会在武汉国际博览中心召开。本届展会设置有中国奶业20强企业展区、国家展团、专业展区等，展览面积约10万平方米，530余家企业参展，一站式呈现中国奶业的全方位发展态势。 大会期间，新希望乳业、君乐宝乳业、卫岗乳业、得益乳业、妙可蓝多等多家企业围绕企业数字化转型、科技助推产业发展、奶制品消费升级等话题发表观点。 结合提高供应链效率、源头可追溯、提升产品体验三方面，新希望乳业董事长席刚分享了新希望乳业的数字化探索之路。“在上游端，我们运用数字技术和过往的管理经验，建立了‘云牧场’和数字化工厂，并依托新希望集团打造了“鲜生活冷链”数字供应链系统，这些尝试为企业提升供应链效率带来助益”。为实现产品源头可追溯，新希望乳业将源头场景与数字技术相结合，开发了一套基于食品安全的数字化管理系统“鲜活源”，这套系统目前面向全行业开放，为助力奶业的健康发展发