食品饮料行业大咖共赴FBIF2024盛会 共话破卷出新

FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展（FBIF超级选品会）于2024年6月25日至27日在国家会展中心（上海）举办。FBIF2024以“破卷出新”为主题，与业内共同探讨企业如何打破“内卷惯性”。 FBIF2024首日10大分论坛和展览同时开启。FBIF2024首日召开的分论坛包含乳品创新、零食与烘焙、饮料创新、调味品与预制菜、酒零后、营销创新、包装创新、渠道创新、功能性与配料和创业者论坛。 为什么要“破卷出新”？如今中国食品品牌面临的最大挑战就是在国内饱和的市场里出爆品，而第二大挑战是寻找新的增长渠道。 为此，FBIF2024希望不仅要帮品牌做好产品，还能帮好产品找到好渠道。 乳品创新：击中新品类 首日乳品创新论坛的主席指出，目前行业仍然以常温乳品为主，而消费者对短保、冷链产品的诉求与日俱增。 不可否认的是，乳品品牌们正在面临机遇与挑战。如何击中新品类、找到新机遇将成为品牌们发展的突破口。 新希望蓝海副总裁兼联合