汉水鱼米香

　　多彩五谷，是汉江流域亮丽的风景。　　包括汉中盆地、南阳盆地、江汉平原在内的汉江流域，是我国重要的粮食产区。这里粮食种植历史悠久。汉中盆地“以麦为正庄稼”，古人通过驯化野草而得的粟，即小米，也在这里茂盛生长。而大米、玉米、红薯、大豆、荞麦、土豆等，皆是汉江流域人们餐桌上的常见主食。　　“辅助粒食，以养民生”，《黄帝内经》中提及的杏、李、桃、栗、枣等五果，在汉江流域随处可见。同时，得益于独特的地形和气候条件，中上游丘陵地带种植的石榴、桃、樱桃、柿子等，盆地内繁茂的柑橘、葡萄，以及中下游平原上的西瓜、甘蔗、莲藕等，共同构成了汉江流域的丰饶景象。　　炊烟袅袅，渔歌唱晚。从远古狩猎采集时代起，鱼就是人类赖以生存的食物之一。烟波浩渺的汉江，把满江的鱼儿奉献给了沿岸儿女。据统计，汉江有一百多种鱼类，青、草、鲢、鳙“四大家鱼”的数量尤其多。与此同时，以江汉鸡、郧阳大鸡、沔阳麻鸭、兴国灰鹅为代表的家禽，以江汉水牛为代表的家畜，也给汉江儿女生活