在我的家乡宁夏西海固,有一种野生的菌类名叫地软,亦称地衣、地耳、地皮菜。地软色黑,如铜钱,一串串、一片片,生来无根,栖身于荒山、草滩、田埂的地皮上。冬雪融化之际,农人在忙完一年的农事之后,暂得片刻的闲适。此时,地软经雪水的浸润,舒展开了身子。只见乡亲们挎着竹篮、端着脸盆,去荒坡野地上拾地软。 地软不是一年四季都能拾到的。一般要选在惊蛰之前,这时大地还未苏醒,冬眠的小动物、昆虫还在蛰伏。地软遇寒露而生长,逢雪水而茁壮,正是捡拾的绝好时机。若是晴天,很难找到地软的藏身之处。太阳暴晒,地软会枯干呈土黑色,两指稍一用力撷取,就会化为粉末。捡拾的最佳时机是阴雨天气,野外草丛中会有大把大把的地软。地软从蜷缩状态舒展开来成为薄薄的一片,捏在手指之间,光滑柔软。 这时,乡亲们便热热闹闹地向山洼走去,从这个山洼绕到那个山梁,从这个崖畔下到那个沟底,在枯草与泥土间寻寻觅觅。这儿一团团,那儿一簇簇,或成对成双,或成簇成伙,或黄里透绿犹如黑木耳
拾地软
2024-09-14 00:00:00来源: 人民网
MBTI有16种人格类型,E/I决定内外倾,J/P是计划与随性,F/T代表价值观判断,N/S区分理想与现实,你是哪种人格类型呢?
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家乡的粉皮(美味馆)
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