冬瓜有味

　　秋风袅袅起，远在千里之外的我，仿佛又嗅到了醉人的冬瓜香。　　父亲是种冬瓜的高手，十里八乡都有名。经他侍弄的冬瓜，卧在菜园，像一只只青石碌碡，吃起来十分香。　　父亲种冬瓜，有“三要”秘诀，他也不私藏，统统示人。“三要”即种要选好、坑要挖深、料要下足。　　每年秋天，他留下最壮硕的冬瓜，从中遴选最优良的种子。第二年初春，趁春雪未消之际，便扛着镐，去菜园东南角刨出一个水缸大的坑。到了清明时节，他将发酵好的有机肥挑到坑里，一捧种子播下，掩上土肥，踩实。　　一周左右，芽儿拱出了地面，又嫩又壮。半个月后，它们长出了叶，伸出了一掐就冒水的藤蔓。再过一个月，嫩青青的卷须四处挠着，挠得人心痒痒的。到了初夏，长势汹涌的瓜藤，宛如赶山的竹鞭，以土坑为圆心，翘着绿蓬蓬的藤尖，举着一顶顶小绿伞，到处攀爬，到处开花。　　爬着爬着，就攀上篱笆，钻进了周围邻居的菜园。　　几座菜园，变成了花园。金黄的冬瓜花，像唢呐，似喇叭，如少女的舞裙，弥漫着清香，惹得一只只