肾病患者莫大意 国庆假期仍需谨守饮食红绿灯

国庆假期将至，在团聚和放假的喜悦之中，餐桌上的美食琳琅满目。但对于肾病患者，尤其是需要日常做透析的患者而言，这份喜悦背后却隐藏着诸多健康挑战。应急总医院肾内科/透析中心主任许焱提醒，国庆期间如何合理规划饮食，是肾病患者及其家属需要重点关注的问题。 红 灯 高糖、高脂、高盐须谨慎 糖果、巧克力、甜点及含糖饮料中的糖分，不仅会导致患者的血糖水平急剧波动，增加糖尿病及其并发症的风险，还会加重肾脏的代谢负担。因此，患者应避免或减少这类食物的摄入，选择无糖或低糖替代品以满足对甜食的渴望。 油炸食品、肥肉、奶油及快餐等高脂食品，虽然口感丰富，但长期过量摄入会导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。因此，患者应尽量选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，减少油脂的摄入量，同时适量增加富含不饱和脂肪酸的食物如鱼类、坚果等。 高盐食物也是透析患者需要警惕的“雷区”，患者应尽量避免腌制食品、咸菜及重口味酱料等高盐食物，转而选择低盐或无盐的调味品来增添食物的风