为啥想吃“状态好”的桃越来越不容易？

粉润香甜、汁水丰富的桃子，是很多人心里最美的夏秋之味。然而也有不少人觉得“现在的桃子不好吃了”。 桃是中国本土水果，已经与中国人相伴数千年。如今人们为什么难觅好桃？桃产业发展中哪些是共性问题？记者日前进行了采访。 从育种到运销，全产业链都有短板 一个半月前，河北省深州市良桑繁殖场场长张九青在江苏省无锡市阳山镇选购了32盒八成熟的水蜜桃，快递到后发现坏了近半。而几乎同时，在北京西城区的范阿姨家，网购的两盒水蜜桃即使放了一周后还“不服软”。 想吃到“状态最好”的水蜜桃，为何有时不容易？国家桃产业技术体系首席科学家、北京市农林科学院研究员姜全说，长期以来过度追求产量而忽视品质是根本原因，一系列问题仍有待解决： ——在品种选育和改良方面注重丰产、耐储运等特点，而把桃的香味等特质“改丢了”。 ——种植者习惯以“大水大肥”方式种大果，但果实品质和风味下降了。 ——对于中间商、超市等流通环节，熟果不易储运，农民也希望通过早摘降低