“你可能没听说过资溪,但一定吃过资溪人做的面包。”若要资溪人自我介绍,这句话可作一个开场白。 江西省抚州市资溪县,坐落于武夷山西麓大觉山,常住人口仅10万左右,30多年来却走出了4万多名面包师,面包业年产值近300亿元,在全国开设了1.6万家门店,培育出鲍师傅、詹记、麦香村等知名品牌。 当地不种小麦、不产面粉,如何将面包做成主导产业?做大农头工尾、粮头食尾,资溪面包带来哪些启示?记者近日进行了走访。 能人带动,特色产业初成形 做面包,资溪的资源禀赋并不好:山林环绕,80%的土地是山地。特色产业最初成形,靠的是敢想、敢闯、敢干的能人带动。 县城最繁华的地段建设中路,一幢五层小楼如今看起来不起眼,但很多资溪人记得起楼时的情景:1991年,退伍兵洪涛花了30万元盖楼,鞭炮震天响、相机闪不停,可风光呢!“洪涛哪挣这么多钱?”要知道当地山高坡陡、田少禾稀,“冬拢一盆火、夏靠一丘田”,当年人均收入不到1500元。
把面包做成百亿元级产业
2024-06-12 00:00:00来源: 人民网
MBTI有16种人格类型,E/I决定内外倾,J/P是计划与随性,F/T代表价值观判断,N/S区分理想与现实,你是哪种人格类型呢?
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为传统民俗增添新魅力
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