夏天怎么少得了香甜可口的菠萝 它的8种健康益处你知道吗？

菠萝不仅仅是一种美味的热带水果，它还有诸多健康益处。菠萝所含有的菠萝蛋白酶（由菠萝汁和皮提取的巯基蛋白酶）还具有药用价值。夏季，你既可以购买新鲜的菠萝吃，也可以把它冷冻起来，或是自制成水果罐头，这样全年都能食用。商店中出售的菠萝罐头也是一种便捷的选择，但要选择不含添加糖的品类。 食用菠萝的健康益处体现在以下八个方面： 1 富含维生素C 菠萝中最突出的营养物质就是维生素C，这种维生素能支持免疫系统的功能，并具有抗氧化作用。一个600克重的菠萝能提供约78毫克维生素C，超出了成年女性每日对维生素C的需求量（75毫克）。 维生素C能促使组织生长和愈合，如促进皮肤胶原蛋白的形成，帮助伤口修复和吸收铁。 2 有利于减轻体重 沙特塔伊夫大学的生物技术学家对动物进行的实验表明，饮用菠萝汁不仅有助于减少脂肪的形成，而且能增加脂肪分解。然而，还需要对人类进行类似的研究来证实这一结果。 即使这种水果对新陈代谢没有显著影响，它也是一种很好的零食，因为