肠道菌群当“裁判” 选出减重好方法

间歇性断食和持续少吃都会影响体重，但这两种饮食方式对肠道菌群的影响尚不明确。 日前，《自然·通讯》发表的一篇论文称，美国斯基德莫尔学院的研究人员在一项小型试验中发现，和限制热量、采取有益心脏健康的饮食方式相比，间歇性断食并设定蛋白质配比的饮食会增加肠道微生物组的多样性。这一发现有助于帮助科学家理解肠道微生物组和机体代谢之间的关系，从而有可能为体重管理策略提供参考。 减重方式孰优孰劣 间歇性断食是指通过限时进食产生能量缺口，从而改善体重和代谢。根据断食时间不同，间歇性断食有多种方式。 “常见的间歇性断食有‘5+2’和‘16+8’两种方式。前者是一周内5天相对正常饮食，2天严格限制能量摄入；后者则是每天在8小时内饮食，剩下16小时不再吃东西。”北京大学人民医院临床营养科营养师张家瑜介绍，此前研究发现，间歇性断食能降低体重、血糖、体脂、血压，并减少人体内的炎症标记物，对超重或肥胖人群有益处。 除间歇性断食外，还有一种常见的减重方式是持