10月1日,从福建平潭开往上海虹桥的G1634次列车装扮一新。进入车厢,写有祝福祖国话语的卡片在车窗上随处可见。9号车厢里茶香阵阵、笑语声声,临时设置的“非遗文化角”十分热闹,旅客们围在一起感受非遗的魅力。 福州市茉莉花茶窨制工艺代表性传承人张子建把搪瓷、竹筛、簸箕等工具搬上了列车,现场制茶的同时讲解福州茉莉花茶传统制作工艺。 “茉莉花茶采用烘青绿茶窨制,即用一层花一层茶重重叠叠,充分拌匀、通氧,让花不失生机,又让茶能够吸收新鲜的花香。”张子建向列车上的旅客介绍,福州茉莉花茶的窨制要历经60多天、201道工序,时间的浸润保障了花茶的品质。 说完,张子建把热水注入茶碗,茶叶翻滚,茉莉花香四溢,整个车厢仿佛变成春日的花园。 10月1日,福州市茉莉花茶窨制工艺代表性传承人张子建与旅客在G1634次列车上制作茉莉花茶。新华社记者周义 摄 “好浓郁的茉莉花香!”车厢内的旅客发出阵阵惊叹。从福州返回上海的旅客吴青正在向茶艺师请教泡茶的手法
特写:高铁上遇见“非遗”
2024-10-02 00:00:00来源: 人民网
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